Mandelkakor och kristyrblommor

Fick för mig att göra kristyrblommor med min nya dropflower-tyll. Det visade sig dock vara lite svårare än med vanlig stjärntyll. Krävdes lite snits för att få dem snygga. Så det blev som det blev på första försöket. Nog går hälften att använda åtminstone, förhoppningsvis fler ;D

Blev i allafall mitt första möte med mina pastafärger. Violet och Orange fick sätta livet till och experimenteras med, och härliga färger blev det.

Fick även ikväll, i pausen mellan danserna och röstningen i Let's Dance, för mig att använda upp mandelmassan som låg i kylen hemma hos pojkvännen. Den skulle egentligen blivit dekorationer till cupcakes. Problemet var att det var just mandelmassa. Tanken var att det skulle vara marsipan. Sicket missförstånd det kan bli när man är för lat för att handla själv ;D

Men revs gjorde den i allafall, hela 200 gram, direkt från kylen. Sedan vispades en äggvita hårt och ner vändes mandelmasserivet. Sedan formade jag små bollar och tryckte till dem lite på bakpapper på plåt. Gräddas i ca 14 minuter(enligt pojkvännens ugn) i 175 grader. Enligt receptet, som jag hittat hos Söta Saker, så kan man trycka ner en halv valnötskärna i varje kaka med, men några sådana fanns inte att tillgå idag. Det fungerade utmärkt utan!

Receptet i sin helhet, hittar ni här.